Pacientes ingresados mayores de 69 años con patologías respiratorias: los más afectados por la DRE

  • Una tesis doctoral desarrollada y defendida en el ámbito de la Cátedra de Investigación Hospital de Molina de la UCAM aborda la Desnutrición Relacionada con la Enfermedad (DRE), sus riesgos y sus costes asociados en un hospital general
  • La DRE afecta, en Europa, a más de 30 millones de personas y supone un coste extra derivado y aproximado de 170.000 millones de euros al año

Molina de Segura, 6 de octubre de 2021 -. La Desnutrición Relacionada con la Enfermedad (DRE) continúa representando un problema sanitario en los hospitales, especialmente en pacientes mayores de 69 años con patologías respiratorias. Así lo revela la tesis doctoral “Prevalencia de desnutrición relacionada con la enfermedad en pacientes hospitalizados y coste asociado. Adecuación de la ingesta nutricional”, defendida por el dietista-nutricionista de Ribera Hospital de Molina, gestionado por el grupo sanitario Ribera, Pablo Barcina Pérez.

La tesis revela que, a pesar de que el aporte energético y proteico de los menús hospitalarios cumplen con los objetivos nutricionales para la población española, se ha detectado un aporte insuficiente de vitamina E, vitamina D, zinc y magnesio. Por lo que señala la necesidad de actualizar los menús prestando especial atención a estos micronutrientes.

Por otra parte, la investigación también se centra en los riesgos económicos que representa la DRE para los hospitales, al constatar que los pacientes ingresados con DRE permanecen hospitalizados 3 días más que los normonutridos, lo que supone un coste añadido de 1.803,66 €/paciente.

Para llegar a estas conclusiones la investigación ha realizado un estudio observacional de corte transversal con un tamaño muestral de 203 sujetos, a los que de junio a diciembre de 2018 se les realizó un cribado nutricional conforme al Nutritional Risk Screening 2002 (NRS-2002) y un diagnóstico según los criterios de la Iniciativa de Liderazgo Mundial en Desnutrición (GLIM). También ha registrado la duración del ingreso y ha estimado el coste de la estancia de todos los pacientes ingresados en medicina interna y conforme a los criterios de selección. Así mismo, ha valorado los menús hospitalarios mediante el pesaje de los alimentos durante su emplatado en comidas y cenas, con el fin de obtener información precisa sobre el aporte nutricional de los menús.

Según los resultados obtenidos, el 28% de esos pacientes ingresados están riesgo de DRE, de los que el 19% están diagnosticados, con unos requerimientos energéticos y proteicos satisfechos, salvo en pauta para diabéticos, pero con aportes inferiores a las indicaciones diarias recomendadas (IDR) en vitaminas D, E, zinc, magnesio y cobre. Además, tanto unos como otros incrementan su estancia hospitalaria en 3 días más y un coste superior en 1.803,66 euros con respecto a los pacientes normonutridos.

El director-gerente de Ribera Hospital de Molina, Pedro Hernández Jiménez, ha señalado que “ésta es la primera tesis doctoral desarrollada y defendida en el marco de la Cátedra de Investigación Hospital de Molina de la Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM). Pero hay varias más en marcha. Lo que demuestra el compromiso de nuestro Hospital con la investigación científica”.  

Los riesgos y costes hospitalarios asociados a la DRE podrían reducirse con un abordaje integral y multidisciplinar previo al ingreso

  • Un estudio financiado por la Cátedra de Investigación Hospital de Molina de la UCAM aborda la Desnutrición Relacionada con la Enfermedad (DRE), sus riesgos y sus costes asociados en un hospital general
  • La DRE afecta, en Europa, a más de 30 millones de personas y supone un coste extra derivado y aproximado de 170.000 millones de euros al año

Molina de Segura, 24 de agosto de 2021 -. La atención nutricional individualizada, desde la Atención Primaria, de las personas con riesgo de Desnutrición Relacionada con la Enfermedad (DRE) reduciría los riesgos de esta patología una vez hospitalizadas, así como los costes derivados de la misma. Ésta es una de las conclusiones del estudio “Desnutrición Relacionada con la Enfermedad, parámetros funcionales y costes asociados en un hospital general”, desarrollado por el dietista-nutricionista de Ribera Hospital de Molina, gestionado por el grupo sanitario Ribera, Pablo Barcina Pérez, como autor principal, y publicado por la revista científica Nutrición Hospitalaria, vol. 38 (2021).

La DRE es una desnutrición asociada a un estado patológico. Se calcula que, en Europa, afecta a más de 30 millones de personas y supone un coste extra derivado aproximadamente de 170.000 millones de euros al año. Sin embargo, según revela el estudio, resulta difícil homogeneizar resultados y conclusiones dada la inexistencia de un estándar a la hora de detectar la DRE, a pesar de las ultimas recomendaciones de la Iniciativa de Liderazgo Mundial para la Desnutrición (GLIM). Por lo que, según Barcina Pérez, se precisan protocolos multidisciplinares para el abordaje de la DRE.

Para ello, la investigación realiza un estudio observacional de corte transversal con un tamaño muestral de 203 sujetos, a los que de junio a diciembre de 2018 se les realiza un cribado nutricional conforme al Nutritional Risk Screening 2002 (NRS-2002) y un diagnóstico según los criterios de la Iniciativa de Liderazgo Mundial en Desnutrición (GLIM). También se registra la duración del ingreso y se efectúa una estimación del coste de la estancia de todos los pacientes ingresados en medicina interna y conforme a los criterios de selección.

Los resultados arrojan unas cifras elevadas, cercanas al 50% de esos pacientes ingresados, de personas en riesgo de DRE (28%) y pacientes con diagnóstico de DRE (19%). Además, tanto unos como otros incrementan su estancia hospitalaria en 3 días más y un coste superior en 1.803,66 euros con respecto a los pacientes normonutridos.

Por lo que el especialista de Ribera Hospital de Molina concluye en la necesidad de un abordaje integral y multidisciplinar de la DRE coordinada desde la Comunidad Autónoma, la Atención Primaria y los hospitales, especialmente en las mujeres mayores de 70 años con patología pulmonar, para reducir los riesgos de la DRE y sus elevados costes hospitalarios.

Este estudio, en el que también ha participado el director gerente de Ribera Hospital de Molina, Pedro Hernández Jiménez, está financiado por la Cátedra de Investigación Hospital de Molina de la Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM).